乡镇开展违法牛油专项整治工作总结
按照县食药监局的相关工作要求，结合我镇实际，对我镇内“违法食用牛油”进行了专项整治，全镇无一违法使用牛油的单位。现将情况总结如下：
一、加强领导，成立机构
为做好我镇违法牛油专项整治工作，确保专项整治工作的扎实推进，我镇成立了清查清缴专项整治工作领导小组，由食药卫计办工作人员和群工办工作人员、社区协管员一起组成，负责专项整治工作的统一指导和工作实施。
二、重视宣传、创造氛围
我镇通过村组干部会议、公示栏张贴通知、村村通广播等载体，加强对“违法食用牛油”的宣传，提高广大群众辨别牛油的能力，充分发挥社会和群众的监督作用，重视各类举报线索，对食品经营者进行监管。
三、方便群众，提高效率
为规范牛油的市场管理，确保经营者合法经营，我镇在“以人为本，方便群众”的思想指导下，制定了便民措施：一是细致解答群众咨询的问题；二是帮助群众识别非法牛油；三是对使用牛油的餐饮单位进行备案登记。
四、组织实施，加强排查
x月x日起，我镇由食药卫计办牵头，分管领导带队，联合安办、卫生院、派出所等单位多次对我镇的餐饮单位、超市、食堂等进行了重点整治。一方面要求其索要票据，做到“票证齐全，安全经营”，另一方面提醒检查其牛油使用情况。
五、今后打算
通过此次专项整治，我镇在牛油和食用油宣传和管理方面取得了一定的成绩，但作为一个与x县邻近的乡镇，这些远远不够。在下一步的工作中，我们将做到：
一、与生产经营单位签订目标责任书，保证他们使用安全的食用油，并建立起严格的索证索票制度，并建立长效机制。
二、继续加大整治力度，严厉打击生产、经营违法行为，与其他部门加强配合，一旦发现，将对有问题的生产经营者依法查处并移送公安机关。
三、加强宣传，做到家喻户晓，重视关注举报电话，充分发挥广大群众的监督作用。
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