2022年开展生猪屠宰专项整治工作的总结
为进一步规范生猪屠宰行业的健康发展，加强定点屠宰监管，提高上市肉品质量，确保生猪肉类消费安全，以及认真贯彻落实省、市有关加强肉食品安全质量文件精神，我镇在辖区内开展了生猪屠宰专项整治工作，现将工作总结如下：
一、专项整治工作开展情况
（一）加强领导，积极部署。这项工作一开始，就得到党委、政府的高度重视，先后两次召开工作协调会，组织协调各方关系，安排布署工作。为使全镇的专项整治工作顺利实施也成立了相应专项整治工作领导小组，确保了整体工作的全面顺利开展。
（二）部署周密，制定方案。这次行动制定了《新兴镇生猪屠宰专项整治工作方案》，明确了专项整治的内容、目标及实施步骤。各相关职能部门结合自身职责制定了更为全面、详细的具体方案，也成立了相应工作班子，为开展专项整治工作打下了坚实的基础。
（三）部门配合，责任明确。全镇各有关职能部门，在专项整治工作中，一切从全局出发，明确职责，积极行动。在集中整治阶段，由工作领导小组牵头，有关部门密切配合，并抽调专门力量组成xx人的联合执法队伍，派出执法车辆x辆，所有人员统一行动，合力打击违法行为，执法效果明显。
（四）强化宣传，营造氛围。我们通过张贴标语，悬挂横幅，散发宣传单等形式广泛开展宣传活动，共印发宣传资料xxx余份，并组织屠管办、畜牧检疫、工商等部门的人员深入市场做巡回宣传，上门讲解法律法规，收到了很好的效果。
二、专项整治工作取得的成效
（一）严厉打击了私屠滥宰行为。我们加大了打击私屠滥宰的违法行为，维护了定点屠宰管理秩序。对城乡结合部等区域內私屠滥宰窝点清理打击，经过这次专项整治，共查处违法案件x起，彻底捣毁私屠滥宰窝点x个，缴获并无害化处理私屠肉xxx斤，对生猪定点屠宰企业进行了检查，加强了屠宰场出场肉品的检疫检验。
（二）加强了市场鲜肉产品的检疫。整治期间对城区的x个鲜肉肉品供应市场的鲜肉都经检验检疫人员依法实施检疫检验，合格的由检疫员出具“动物产品检疫合格证明”，加盖检讫印章方可入市出售，经验疫检验不合格的，依法进行无害化处理或销毁，确保了市场的肉品的安全、放心。
三、当前工作存在的问题
市场稽查监管难度大。随着专项整治行动的结束，联合执法高压势态的解除，极个别违法分子又开始与屠管办执法人员玩起了“游击战”，城南个别私屠滥宰窝点转移到了监管范围之外或更加隐密的地点。
四、下一步工作打算及建议
（一）加强日常监管和稽查力度。生猪定点屠宰管理工作是一项系统工程，市场监管工作量大、涉及面广难度高，不是靠一天两天就能管理好，也不是靠一次两次突击整治就能解决问题，必须要天天管，时刻不能松。我们将继续加大猪肉质量安全的宣传力度，深入挖掘私屠窝点和非法肉品交易的行为；采取对城南、城北两大市场进行全日制监管制度，严格检查上市肉品，切实保证肉品的安全。
（二）建立联合执法的长效工作机制。今后要加强部门协调，多开展联合执法行动，形成部门合力，巩固专项整治工作成效。建议由镇政府牵头，各相关部门抽调固定的工作人员，适时开展联合执法；工作经费由政府或有收费的国税、地税、畜牧和镇机械化屠宰场等单位分担。逐步建立从养殖、屠宰、加工、流通和消费环节全过程监管链条，完善猪肉质量追溯体系和责任追究体系。
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